Врз основа на член 11 став 3 од законот за вештачење, Министерството за правда донесе
П Р О Г Р А М А
ЗА ПОЛАГАЊЕ НА СТРУЧЕН ИСПИТ ЗА ВЕШТАК ОД ОБЛАСТА НА ЗЕМЈОДЕЛСТВОТО
1. ПОЛЕДЕЛСТВО
- Почви
- Наводнување и квалитет на водата
- Мелиорации со заштита од ерозии
- Физиологија на растенијата
- Општо поледелство
- Производство на тутун
- Зрнести и клубенести култури
- Индустриски култури
- Тревници
- Фуражни култури
- Складирање и чување на поледелски производи
- Преработка на поледелски производи
2. ГРАДИНАРСТВО И ЦВЕЌАРСТВО
- Општо градинарство и цвеќарство
- Градинарство на отворено
- Градинарство
- Физиологија на растенијата
- Цвеќарство на отворено во заштитени простории
- Цвеќарство во заштитени простории
- Наводнување на градинарски и цвеќарски култури
- Складирање и чување на зеленчук и цвеќе
- Преработка на зеленчук
3. ЛОЗАРСТВО И ОВОШТАРСТВО
- Општо овоштарство
- Општо лозарство
- Пчеларство
- Физиологија на растенијата
- Складирање и чување на грозје и овошје
- Преработка на грозје и овошје
- Винарство
4. СТОЧАРСТВО
-Анатомија и физиологија на домашните животни
-Основи на сточарството
- Генетика и селекција во сточарството
- Одгледувачки програми во сточарството
- Основи на исхрана на домашните животни
- Говедарство и коњарство
- Овчарство и козарство
- Свињарство
- Живинарство
- Рибарство
- Зоохигиена
- Здравствена заштита на домашните животни
- Млекарство
- Месо и преработки од месо
5. ЗАШТИТА НА РАСТЕНИЈАТА
- Основи на заштита на растенијата и животната средина
- Општа ентомологија
- Општа фитопатологија
- Биолошки и непестицидни мерки за заштита
- Интегрална заштита на растенијата
- Општа агротехника
6. ЕКО-ЗЕМЈОДЕЛСТВО
- Еко-градинарство
- Еко-овоштарство
- Еко-лозарство
- Еко-сточарство
- Маркетинг на еко-производи
- Ѓубриња и пестициди
- Загадување на почвата и нејзина ревитализација
- Извори на загадување во земјоделството
7. ПРЕРАБОТКА НА ЗЕМЈОДЕЛСКИ ПРОИЗВОДИ
- Преработка на анимални производи
- Преработка на поледелски производи
- Преработка на градинарски и лозароовоштарски производи
- Хигиена на прехрамбени производи
- Хигиена на прехрамбени производи
- Контрола на наквалитетот на производите со прописи
- Амбалажа за прехрамбените производи
- Маркетинг на производите
8. АГРОЕКОНОМИЈА
- Основи на агроекономија
- Основи на агромаркетингот
- Основи на агроменаџментот
- Рурален развој
- Планирање и трошоци во земјоделството
- Финансиски менаџмент во земјоделството
- Претприемништво во земјоделството
- Управување со квалитет
- Маркетинг и стандардизација на земјоделски производи.
ПОТРЕБНА ЛИТЕРАТУРА ЗА ИСПИТОТ
A.Гичев. Мелиорации со заштита од ерозии, Скопје, 1998;
K. Симовски и Б.Ристевски. Општо овоштарство, Скопје, 1986;
Lazić Branka. Povrće iz plastenika. Partenon, Beograd, 2001;
Leeson and J.D. Summers. Commercial poultry nutrition, S., 1997;
M. Јекиќ. Агрохемија I дел (елементи на физиологија на растенијата), Универзитет „Св.Кирил и Методиј“, Скопје, 1985;
M.A. Балатаџиева. Технологија на млечни продукти, Софија, 2001;
Shewfelt L.R., Prussia E.S., Postharvest Handling/A Systems Approach, Food Science and Technology, 1997;
Б.Јаќоски. Маркетинг, Економски факултет, Скопје, 1997;
Б.Џинлески. Месо и преработки од месо, Универзитет „Св.Кирил и Методиј“, Скопје , Скопје, 1991;.
В.Петрович. Гајење живине, Београд, 1995;
Г.Василевски. Преработка на поледелски производи, Скопје, 1999;
Д.Настев. Технологија на виното, Универзитет „Св.Кирил и Методиј“, Скопје,1984;
Д.Сеинсбери. Здравје на живината и менаџмент, 2010, Скопје Проект на Влада на РМ
Ѓ.Филиповски. Педологија, Четврто издание, Универзитет „Св.Кирил и Методиј“, Скопје 1993;
Ж.Маџиров. Зоохигиена и Ветеринарство, Универзитет „Св.Кирил и Методиј“, Скопје, 1995 и 1997;
К.М.Вејтс и Д.Р.Чарлс. Сместување на добитокот, 2010, Скопје, Проект на Влада на РМ
К.Петков. Анатомија на домашните животни, Универзитет „Св.Кирил и Методиј“, Скопје, 1993;
К.С.Шифер и К.М.Монкада. Вовед во агрономија: Храна, земјоделски култури и животна средина, 2011, Скопје, Проект на Влада на РМ
Л.Алаџајков. Општо градинарство, Универзитет „Св.Кирил и Методиј“, Скопје, 1983; П.Ивановски. Фуражно производство, Универзитет „Св.Кирил и Методиј“, Скопје, 2000;
М.Крајиновиќ. Т.Чобиќ и М.Чингулов, Опште сточарство, Универзитет у Новом Саду, Пољопривредни факултет, Нови Сад, 2000;
М.Наумовски и Х.Крлевска. Практиким по пчеларство, Скопје,1997;
Н.Танасијевиќ, Д.Симова и Е.Анчев. Земјоделска ентомологија, Скопје, 1987;
П.Христов. Општо лозарство, Скопје 2002;
Р.Јовановиќ. Исхрана домачих животиња, Нови Сад, 2000;
Т.Галев и Б.Арсовски. Организација на земјоделските стопанства и организација на сточарското производство, Земјоделски факултет, Скопје, 1990;
Т.Грандин. подобрување на благосостојбата на животните, Практичен пристап, 2010, Скопје, Проект на Влада на РМ
Т.Костов. Општо поледелство, Земјоделски факултет, Скопје, 2001;
Т.Фити и В.Марковска. Претприемиштвото и претприемачкиот менаџмент, Економски факултет, Скопје,1994;
Х.В.Окерман и К.Л.Хенсен. Животински нуспроизвод, обработка и користење, 2011, Скопје, Проект на Влада на РМ
Х.Е.Драмонд. Земјоделска економија, 2010, Скопје, Проект на Влада на РМ
Џ. Бошњак. Наводњавање пољопривредних усева, Универзитет у Новом Саду, Пољопривредни факултет, 1999;
Џ.Кери, Џ.Кери и Д.Ледвурд. Преработка на месо, 2011, Скопје, Проект на Влада на РМ
Закони и Правилници кои се однесуваат на Земјоделството